主演:小野二郎 小野祯一 小野隆 山本益弘
导演:大卫·贾柏
类型:歌舞 地区:美国 年份:2011
简介:《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。 他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。
克里斯蒂安·特拉米茨,ThomasSchmieder,德克·巴赫
EvaHaßmann,DieterLanduris,PaulineFreidl,SabineVitua,BenjaminSeide
李修贤,柯受良,唐文龙,骆应钧,林
彭丹,张国强,颜仟汶
释小龙,江芷妮,姜皓文
陈媛媛,张智超
雅克·贝汉
托比亚斯·莫雷蒂TobiasMoretti,卡佳·维岑博科KatjaWeitzenbock,本杰明·萨德勒BenjaminSadler
沈傲君,陈文媛,林志颖,连凯,郑则
陈国邦,关德辉,雷宇扬,杨玉梅,陈国辉
邵兵,林伟,陈明君,林伟健
成奎安,郑浩南
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